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吃水果,中产才敢论斤买

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发表于 2019-5-17 10:35:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
远古时期,人类靠水果为生,直到发明了火。
人类的基因不允许我们吃肉,吃生肉的人类会迅速死于各种奇怪的疾病。
但是发明了火之后,人类灭杀了生肉内的各种细菌和寄生虫,并让肉类变得易于消化,从而走上了发展的快车道。
等人类进化出中国厨师后,人类不仅敢吃肉,连小龙虾和大闸蟹这种吓人的甲壳类生物,也敢吃,而且吃的还很欢快。
等人类的终极武器,也就是广东厨师进化出来后,人类的食谱已经几乎扩展到了全地球所有物种,人类一家可以吃绝整个食物链。
虽然在广东人面前,好像没有啥是不能吃的,但是远古人类进化的几十亿年里,绝大多数时候,人类还是吃水果的。
人类的基因,天生就偏爱水果。
没了火,这世界上大多数食物人类都不能吃了,甚至连米和面这种最典型的人类主粮,你都吃不下去。
而水果就不一样了,水果是人类唯一能生吃,而且只愿意生吃的东西。
但是最近,中国人好像吃不起水果了。
  
荔枝自由
  
去年,几十元一斤的车厘子曾经引起热议,车厘子自由一度成为衡量中产的重要标志。
但是到了今年,60块一斤的车厘子真的不算太贵。
去年在深圳卖2.5/斤的荔枝,今年普遍十几块钱一斤,妃子笑这样的品种要卖到每斤三四十,个别优质品种甚至可以卖到60,直追车厘子,荔枝自由喜提新热搜。
这只是荔枝啊。。。
而水果届的白萝卜,最常见最普通的苹果,从5.5一斤一路上涨到现在9块一斤,近乎翻倍。
而看看其他的水果,草莓26元一斤,丑橘14元一斤,葡萄29元一斤,半个西瓜30元。
连我出门买个水蜜桃,居然都开价30块一斤,弄的我差点以为自己买的是仙桃。
我买了30多块钱的葡萄,数了一下是60多颗,算下来差不多五毛钱一颗。。。
一盒小番茄20多块钱,40多颗,算下来,居然也要五毛钱一颗,亏我还曾经以为这玩意是廉价水果。。。
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而同期超市,一斤上好的五花肉,价格仅仅是19.9,这还是在价格连涨3个月的情况下。
何不食肉糜有了新解释,那就是穷到吃不起水果,于是只能去吃肉了。
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今天我路过水果摊听到的对话:
客:多少钱
店:26块。
客:多少???
店:26。
客:我就买了六个橘子你收我26块?
由于价格太贵,现在很多超市卖水果都不是按斤卖了,一般都是轮个卖,超市实拍图送给大家。
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一口下去,半顿饭的钱就没了,水果减肥法,没有一定财力的人,还真玩不起。
水果涨价原因
为什么水果涨价,其他农产品并没有涨价呢?
米面粮油这样的基础农产品,因为储存简单,所以国家每年都会有巨额的储备,粮食歉收的时候就抛出储备平抑物价,粮食丰收的时候就大肆收储拉升价格。
水果就不一样了,这玩意时效性特别强,摘下来之后在极短的时间里就报废了,储存非常困难。
跨年储存、调节供需更是异想天开。
我这有一箱前年生产的西瓜,你要不要尝一尝?
而主粮供应不足,社会要动乱,但是水果吃不吃,无伤大雅,所以国家没有水果的储备计划,甚至连平抑物价的计划都没有,纯粹的交给市场来调节。
所以,水果一般都是当季生产,当季销售,价格受到当季产能影响非常大。
去年,由于中国主产区大范围冻害,全国苹果减产25%左右,梨减产20%左右。
进入四月之后,由于天气渐暖,水果需求上升,库存果消耗过快,导致苹果和梨的价格被迅速拉高。
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而以今年最贵的荔枝为例,由于暖冬,很多果树开花都没有成功,坐果率极低。再加上冰雹,很多荔枝被打落了,灾害严重的农户的荔枝树上连树叶都能被打光,颗粒无收。
由于荔枝的大量减产,所以荔枝成为今年涨价最严重的水果,价格涨幅在五倍以上。
由于暖冬和冰雹的覆盖面积非常大,所以凡是惧怕这两种恶劣气候的水果,今年都有不同幅度的减产。
有没有幸免于难的水果呢,也有,那就是香蕉。
我在门口的水果店观察到,今年香蕉基本都没涨价,还是3块钱一斤,和去年基本持平。
去年我还认为香蕉算是一个中档水果,没想到今年成了穷人果。
幸好,老祖宗最喜欢吃的就是香蕉。桃子是吃不起了,留给孙猴子吧。
水果供需完全受市场调节,供应不足就肯定要涨价,除非下一批新果上市,才能把价格压下来,这基本是以年为单位的。
在此之前,可以考虑吃香蕉等低价水果,如果实在嘴馋,也可以考虑论颗买水果。
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怎么说呢,现在吃水果,中产才敢论斤买。
当然了,像我这样的有钱人,不考虑钱,水果那是可以放开肚子随便吃的,像下面这种水果套餐,我一般都是一次性买两套,吃半套扔半套,还有一套摆造型。
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不过就在刚才,我的私人医生打电话给我,说我上次的体检结果出来了,报告显示我对瓜果过敏,建议我短期内回避瓜果,以吃肉为主。
健康第一,还是听医生的罢。

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